En 2009, los principales producciones agrícolas granadinas multiplicaron su precio por 5,61 (561%) del campo a la mesa. En 2008, lo hicieron por 4,5 (450%).
En los meses de verano se produjeron los márgenes más desorbitados. La gran distribución hizo su “agosto” ante un mayor consumo de fruta.
Pepinos, tomates, limones, sandías y melones, son los productos que más se encarecieron en el “viaje” del campo a la mesa, con diferenciales por encima del 1.000%.
Granada, 27 de enero de 2010. Las principales producciones hortofrutícolas granadinas multiplicaron su precio por 5,61 en el último año desde el agricultor al consumidor, tal y como refleja el balance anual del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), elaborado por COAG y las organizaciones de consumidores, UCE y CEACCU. Este balance refleja además que la diferencia media de precios en origen y destino de los productos granadinos se sitúa por encima del IPOD 09 nacional (4,9).
En 2009, año en que la renta agraria ha descendido un 5,3% según los datos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y donde los precios pagados por el consumidor han sido más bajos, el diferencial medio entre origen y destino de las producciones granadinas se ha incrementado un 24% respecto a 2008 (4,5). “Los precios en el campo están por los suelos y los márgenes comerciales por las nubes. Las producciones agrarias no están generado valor añadido para los agricultores y ganaderos pero sí importantes beneficios para otros eslabones de la cadena, caso de las grandes cadenas de distribución”, ha argumentado Miguel Monferrer, Secretario Provincial de COAG Granada
Por meses, cabe destacar la escalada del IPOD en el inicio de la época estival. En junio y julio, las diferencias entre el campo y el hogar alcanzaron su máximo histórico, 6,0(600%) y 5,9 (599%), respectivamente. En 2008, se repitió esta tendencia y los meses de verano acumularon los márgenes más escandalosos, “y es que la gran distribución hace su “agosto” en estos meses ante un mayor consumo de fruta”, ha puntualizado el secretario de COAG Granada. .
Por productos, las frutas y hortalizas en general y de manera particular pepino (1.079% en abril 09, 1.500% en mayo 09, 1.084% en junio 09, 1.800% en noviembre 09), tomate (1.133% en junio 09, 1.026% en julio 09), melones (1.120% en junio 09, 1.400% en julio 09), sandías ( 1.717% en julio 09), limones (1.856% en febrero 09, 2.860% en marzo 09), fueron los alimentos que más se encarecieron en el viaje de la huerta a la mesa. En ganadería, la carne de cerdo (500% de media) lideró el ranking.
COAG ha pedido a la Ministra Espinosa modificaciones normativas para conseguir una mayor transparencia en la cadena agroalimentaria en aras de garantizar unos precios justos, por encima de costes, para todos los agentes que participan en el proceso. “El Parlamento y Comisión Europea han reconocido el abuso de poder de la gran distribución en la cadena agroalimentaria, es hora de que los Gobiernos tomen decisiones para acabar con la indefensión de productores y consumidores. Además, deben abordar el problema de fondo: la desregulación de los mercados, caldo de cultivo para que la gran distribución campe a sus anchas e imponga condiciones y precios a los eslabones más débiles”, ha concluido Miguel Monferrer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario