Ayer tarde fue ha presentada la ‘mermelada de chirimoya’ fabricada por Herco Frut Sociedad Cooperativa Andaluza, que ha conseguido por primera vez fabricar una mermelada manteniendo las características de esta fruta.
Un genuino fruto de la costa tropical, la chirimoya (Annona Cherimola mill.) que además de ser único, por sus cualidades como fruta fresca, a partir de ahora deleitara nuestras mesas. Una mermelada única, de excelente calidad y sin ningún añadido químico.
En esta campaña procesaremos unos 150.000 kilos de chirimoya para convertirlos en mermelada. La línea de mermelada de chirimoya se envasa en distintos formatos, pequeño, familiar y artesanal.
La comercialización la haremos utilizando los habituales canales de distribución, así como venta directa desde nuestras instalaciones tanto al por mayor como al por menor.
Con esta novedad en el mercado estamos animados a seguir trabajando en la transformación de nuestros frutos, kumkuat, níspero, mango, aguacate, carambola, etc..
Esperamos que, tenga una buena acogida y se convierta en un producto referente de nuestra comarca, tanto para los residentes como para nuestros visitantes.
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