Hoy martes a las 8 de la tarde, en la Escuela de Artes cita dentro
de las actividades culturales del Ateneo de Motril encuadradas en el Ciclo de
Jóvenes Investigadores.
"En España, mencionar la palabra aceite nos lleva
irremediablemente a pensar en el de oliva, nuestro estupendo oro líquido, pero
lo que la gran mayoría desconoce, es que existen otras variedades de lípidos
que también tienen innumerables beneficios para nuestra salud. Y dentro de ese
grupo, unos actores muy destacados son los Omega-3".
Manuel Yeste Calle es Ingeniero Químico por la Universidad
de Granada. Realiza su Proyecto Fin de Carrera en el Evtek Institute of
Technology de Helsinki (Finlandia) en colaboración con la Empresa farmacéutica
Fermion, perteneciente al grupo Orion. En 2006 comienza su carrera profesional
en el Área de Lácteos de Biosearch Life, pasando en 2009 al Área de Lípidos,
donde ha trabajado hasta la actualidad en el desarrollo de ingredientes
funcionales para la industria agroalimentaria.
El acto será presentado por el abogado motrileño Gerardo
Esteva Vallejo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario