La concejalía de Mujer del Ayuntamiento de Motril, en colaboración con el Centro de Educación Permanente “Juan Rodríguez Pintor”, presenta esta tarde en el Teatro Caldearon, a partir de las 18.00 horas, el libro ‘Cocina de Ayer para Hombres y Mujeres de Hoy’, una recopilación de recetas realizada por Regina Vigo López a partir de la información aportada por el alumnado del CEPER de Motril que ha participado en el Taller “Cultura Tradicional y Popular”. El libro contiene entre sus páginas la mejor cocina tradicional motrileña.
La teniente de alcalde y concejal de Mujer, Laura Díaz, ha afirmado que la cocina es un mosaico de aromas y sabores. “La cocina es una alquimia desarrollada con el saber transmitido generación tras generación, un arte que todos los días se transforma en efímero placer. Es un espacio donde las mujeres de todas las culturas han tenido un papel fundamental que no siempre ha sido reconocido”, ha comentado Díaz.
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