Alumnos del módulo de Cocina que se imparte en el IES Mediterráneo de Salobreña han decidido iniciar una huelga indefinida ante la situación que padecen desde primeros de curso.
Según los alumnos, el módulo se inició en el curso 2006-2007, si bien para la realización de las prácticas se improvisó la instalación de una cocina muy precaria, “pero al menos los alumnos de aquel primer curso pudieron realizar algunas prácticas. Pero este año, y al observar que el tiempo pasa y no se cumple con el compromiso de dotar al módulo de una cocina definitiva y bien montada, los alumnos han reiterado su protesta a la Delegación de Educación de la Junta de Andalucía en Granada, sin resultado positivo. Esta, y el hecho de ni siquiera poder utilizar la instalación de la “precaria” cocina que se instaló el pasado curso por motivo de las obras, han motivado la posición de la huelga que no piensan abandonar “hasta que no se resuelva el problema”.
Admiten que las obras continúan, pero tan sólo con dos operarios. Insisten en que hasta ahora sólo dan teoría en una sala sin pupitres, dotada sólo de sillas con tablero para tomar notas en un aula igualmente improvisada ubicada en el antiguo colegio Segalvina, edificio hoy que se comparten con la Policía Local y un servicio de rehabilitación.
El módulo cuenta con 16 alumnos en primer curso y 12 en segundo. Estos últimos irán a realizar prácticas en empresas privadas a partir de marzo “pero sin idea de lo que es una cocina”, concluyen.
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