22/1/11

Jornadas gastronómicas en el restaurtante 'El zarcillo'

JORNADAS GASTRONOMICAS, SABORES TRADICIONALES

EXPOSICION 1.VIERNES NOCHE

Productos Agroalimentarios con certificación de calidad impartida por Javier Fernández, ingeniero agrónomo especialista en trazabilidad de productos agroalimentarios y certificación de calidad.

EXPOSICION 2.SABADO DIA

Elaboración de recetas tradicionales a partir de productos con certificación de calidad (degustación impartida por D. Juan Fernández Fernández, profesor de hostelería y director de catering

EXPOSICION 3.SABADO DIA

Valor añadido de los productos con certificación de calidad en la hostelería y tiendas gourmet, impartida por D. Álvaro García Reyes, Chef del “zarcillo” y D. Antonio…propietario de “paladares”

TODOS LOS PRODUCTOS SERAN DE LA TIERRA

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