El Patronato de Turismo da a conocer los alimentos de calidad de Granada a periodistas y críticos españoles

El Patronato Provincial de Turismo de Granada está desarrollando, del 11 al 13 de abril, un viaje de familiarización para periodistas y críticos gastronómicos españoles con el propósito de darles a conocer los Productos de Calidad Diferenciada de la provincia de Granada. El objetivo de este viaje es que escriban en sus medios sobre nuestros productos con denominación -y otros que no la tienen, pero son de gran calidad- y, además, se conviertan en prescriptores de ellos para el público en general y para los profesionales de la hostelería.

Durante su estancia, los nueve periodistas participantes podrán descubrir la riqueza y variedad de la gastronomía granadina, probarán todos los alimentos de calidad diferenciada y tendrán la oportunidad de conocer el proceso de producción de algunos de ellos. Así, por ejemplo, en la Costa Tropical visitarán campos de cultivo de chirimoya, aguacate y mango; rememorarán el cultivo de caña de azúcar y su uso en la elaboración del ron de Motril; y en el Poniente conocerán cómo se crían los esturiones de los que procede el caviar ecológico de Riofrío y las características del espárrago de Huétor Tájar, en plena producción en esta época del año. También visitarán la bodega Señorío de Nevada y tendrán tiempo para contemplar la Alhambra.

Los periodistas participantes son:

• Cristina Hernández (El Día, Acfi Press y Radio Autonómica de Canarias)
• Alex Rodríguez (Revista Cocina Futuro)
• Xabier Argulló (El Mundo)
• Máximo Fernández (Punto Radio Cataluña)
• Marta González (Cadena Ser Madrid)
• Sergio Gallego (La Verdad de Murcia)
• Irene Almudena Fernández Piqueras (La Verdad de Murcia (Fotógrafa))
• Francesca Galimberti (Revista Sobremesa)
• Antonio González de Benito (Revista Sobremesa (Fotógrafo))

El acto central de este viaje será una presentación de los Productos de Calidad Diferenciada de la Provincia de Granada en la que participarán los periodistas y representantes de los consejos reguladores de las denominaciones de origen existentes en la provincia. En él estarán presentes todos los productos que poseen marchamo de calidad diferenciada, los que están en proceso de conseguirlo y otros que sin tenerlo son de excelente calidad:

 Denominación de Origen Aceite de Oliva de los Montes de Granada
 Denominación de Origen Aceite de Oliva del Poniente de Granada
 Caviar Ecológico de Riofrío
 Denominación de Origen Chirimoya de la Costa Tropical de Granada
 Cordero Segureño
 Denominación Específica de Calidad Espárrago de Huétor Tájar
 Denominación Específica de Calidad Jamón de Trevélez
 Mango y aguacate de la Costa Tropical
 Denominación de Origen Miel de Granada
 Pan de Alfacar
 Quisquilla de Motril
 Denominación de Origen Vino de Calidad de Granada


Folleto específico

Especialmente para este viaje y para los que se desarrollen en el futuro, el Patronato de Turismo ha editado un folleto específico sobre los alimentos de calidad de la provincia.

El viaje de estos periodistas se integra dentro de las actuaciones de promoción y divulgación de los productos gastronómicos de calidad diferenciada que el Patronato Provincial de Turismo y la Diputación de Granada realiza constantemente tanto en España como en el extranjero. Además, en los últimos años ha impulsado iniciativas específicas, entre las que destacan:

- Jornadas ‘Los sabores de Granada en primavera’
- Jornadas del cordero segureño, vinos y aceites de Granada
- Presentación de los productos de calidad a cocineros con estrellas Michelin
- Carta de Vinos de Granada
- Jornadas del caviar y productos granadinos de calidad diferenciada
- Jornadas ‘Granada a la carta’
- Ferias de la tapa en Girona, Murcia y Albacete